美的作为家电领域的知名品牌，其电烤箱产品在市场上也有着广泛的销售。美的电烤箱的特点在于制热效率高，温度控制精确、加热均匀等。美的电烤箱采用了先进的控温技术，能够实现精准的温度控制，烤制出的食品口感和味道更佳。此外，美的电烤箱还具有多种烘焙模式，可以满足不同的烘焙需求，操作简单方便。
松下是一家具有百年历史的知名电子企业，其电烤箱产品以功能强大、操作简单等特点受到用户青睐。松下电烤箱采用了先进的烘焙技术和多种智能控制技术，能够满足不同的烘焙需求，烤制出的食品口感更佳。此外，松下电烤箱还具有多种安全保护措施，如过热保护、漏电保护等，使用更加安心。
格兰仕烤箱是一线品牌，拥有多种型号可选择，其主打功能是独立加热设计和精准控温，保证了食物的鲜明。格兰仕是中国驰名商标和中国名牌，其产品质量好，在温控方面做得十分精准，是国内领先厂家之一。
海氏是一家德国品牌，专注于高端烘焙家电，产品覆盖烤箱、厨师机、咖啡机、烘焙周边等多个领域。海氏电烤箱以其高品质和创新设计而闻名，产品具有多功能发酵箱、大容量、热风功能等特点。海氏电烤箱操作键设计独特，温度控制灵活，烤糊问题不用担心。总之，海氏电烤箱是一款性能出色、品质可靠的烘焙家电品牌。
长帝电烤箱是一款家用电烤箱品牌，自1993年起专注研发、生产、销售电烤箱等家用电器。长帝电烤箱在电烤箱行业有着丰富的经验和声誉，是最早在国内市场推广普及烤箱的品牌。长帝电烤箱的产品畅销世界二十多国家和地区，是电烤箱十大品牌之一。长帝电烤箱具有高颜倾心的设计，具有三档恒温蒸汽、热风桑拿烤、多模式自清洁等特点，能够同时蒸烤和消毒，满足各种烘焙需求。综合以上特点，长帝电烤箱是一款值得推荐的电烤箱品牌。
苏泊尔电烤箱是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，厨房小家电领先品牌。近年来，苏泊尔厨电深耕三四级市场，通过稳定的产品性能赢得了市场份额，收入和净利润都呈现大幅度上升。推荐型号苏泊尔K38FK613烤箱，具有上下独立控温、易操作等特点，销量和好评率都很高。
九阳Joyoung电烤箱是一款品质小家电领导品牌，具有预设菜谱、操作简便、菜谱基本满足需求的特点。机器颜值高，好用，蒸汽出来的快速，热个东西的速度远远快于蒸锅，方便收拾。九阳公司成立于1994年，是中国载人航天工程“太空厨房”研制单位，具有良好的口碑和用户评价。九阳电烤箱还推荐给很多朋友，产品物美价廉，物流送货快，服务态度好，是值得购买的高性能健康小家电产品。
柏翠电烤箱是一个非常好的选择。它拥有超大容量和日本原装不沾油烤盘，功能丰富且加热效果好。柏翠致力于为全球消费者提供高品质的西式精品健康家电商品，已成为中国市场西式小家电的领军者之一。柏翠电烤箱的品牌影响力、品牌创新和品牌理念都是其受欢迎的原因。总之，柏翠电烤箱是一个性价比高、功能强大、质量可靠的烤箱品牌。
西屋电烤箱是米其林大厨推荐烤箱品牌，作为百年企业，西屋产品品质值得信赖。西屋电烤箱具有一机八用的特点，非常方便快捷。作为世界五百强著名企业，西屋电气公司也是其热销产品之一。因此，西屋电烤箱是一个非常好的选择。
东菱Donlim是广东新宝电器股份有限公司的控股企业，其烤箱整体性能稳定，采用德国蓝光发热技术，不锈钢好品质，发热快，加热更稳定。产品95%以上出口到欧洲、美洲、澳洲等发达国家，现已进入全球100多个国家和地区。东菱烤箱采用中国美食的特点的低温发酵功能，可以制作随心所欲的米酒、发面、泡菜等美食。作为中国驰名商标、行业领导品牌、高新技术企业和广东省名牌，东菱Donlim以其优质性能和多样化的产品受到广泛认可。
选择容量大小一般是根据个人需求，理性选择。但这里建议大家尽量购买25L以上的烤箱，避免容量过小受热不均，对食物的品质有很大影响。一般家庭包括父母孩子大约5~6人，因此容量推荐30~60L左右即可。6个人以上就需选择60L以上
烤箱内胆材质对于烤箱的品质有决定性作用，它的内胆一般分为镀锌板、覆铝板、搪瓷板、不锈钢等四种。其中，搪瓷相比前两种，具有无辐射、无污染、无残留、易清洗、不含有害物质等特点。镀铝内胆偏软，拖拉烤盘过程中可能会有阻碍感，镀锌内胆的烤箱不建议购买，寿命相对较短，还容易氧化，据说还掉粉。
烘培的关键在于温度，要求温度均匀的同时，还需要控温精准。控温范围起码要在100-250℃之间，这样才能匹配不同食物的烘烤环境需求，烘焙出来的食物才会色泽更均匀，口感更丰富。
加热管材质主要有石英管、不锈钢管、光波管三种，相对来说不锈钢管目前应用最广泛，它具有导热更快且耐腐蚀，因此使用寿命也比较长
石英管，管的直径比较大，单只石英管的功率比单只不锈钢管的大，可以缩短烤制时长。成本较低，但是是玻璃材质的，容易破碎，运输过程中容易损坏。
光波管：采用光波技术发出可见光和远红外热力线烤制食物。具有上色效果佳、杀菌的优点，最大的优点是升温速度是普通发热管的两倍，提高了烘焙效率。
热风循环功能的更好，能加快干燥速度，能让食物受热更均匀，烤出来比较酥脆，低温时开热风循环可以烘干一些水果片之类的，比较实用。