目前,中国电烤箱市场的竞争非常激烈,主要的品牌有美的、海尔、格力、西门子等。其中,美的的市场份额最大,其电烤箱在品质和服务方面都有着很高的水平。海尔则是以创新著称,推出了多款具有创新性的产品。格力则注重与客户的合作,提供了多种定制化的解决方案。西门子
随着人们生活水平的提高,电磁炉、食品料理机、微波炉等众多高品质生活家电进入到人们的家庭中去,其中电烤箱就是一款很实用的产品;它不仅能烤制出风格多变、质地酥软的美食,而且占用空间极小,操作简单,满足大家对西式餐饮文化的需求。
随着90后、95后逐渐成为市场消费主力,他们对面包、蛋糕、饼干等烘焙食品需求较大,电烤箱等新式厨电正在走入年轻消费者的厨房当中,尤其是在“懒人经济”“宅经济”的影响下,电烤箱销量不降反增,持续保持两位数增长。
电烤箱无油烟、温度可控且操作简单,近些年受到市场欢迎,行业呈现较快的发展趋势,尤其是2020年,电烤箱市场销量增长迅猛。随着我国消费者可支配收入的增加,以及消费观念逐步提升,特别是随着年轻一代消费者崛起,对品质化生活和个性化、多样化饮食需求更高,加上嵌入式、智能化电烤箱产品已勾勒出未来发展大方向,将推动我国电烤箱市场快速发展。
电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器,可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。与微波炉相比,是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量,可使食物均衡受热,更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
随着经济社会全面回归常态化运行,消费信心也逐步恢复,国内整体厨电市场呈现稳健复苏态势。据GfK中怡康推总数据显示,今年上半年,油烟机零售额达177.1亿元,同比增长5.7%;洗碗机零售额60.7亿元,同比增长9.0%。
与此同时,今年以来国家宏观经济政策显效发力,厨电作为与房地产精装修市场强相关的产业,得益于“保交楼”政策的实施落地和商品住宅竣工大潮,厨电市场环境持续向好。奥维云网数据显示,精装修市场整体厨电规模99.7万套,洗碗机配置率增长至近4成。
整体来看,厨电市场之所以能够重回增长、向好复苏,除了国家精准有力实施宏观调控,其中一个重要原因是头部品牌集中度提升,带来行业规模增长。
电烤箱可以分为台式电烤箱和嵌入式电烤箱两种类型。与台式电烤箱不同,嵌入式电烤箱能够镶嵌到橱柜之中,可以极大的节省了厨房空间,是我国电烤箱市场的重要消费点。
受到空气炸锅冲击,电烤箱的市场需求出现下滑,尤其是价格低于500元的产品市场被“挤占”的情况最为突出。500元至1000元价格段的产品市场出现了一定增长,而2000元以上的产品市场增量主要由台式蒸烤箱贡献。
风炉烤箱、台式蒸烤箱是电烤箱的“升级版”,也是该品类当前核心的增长动力。电烤箱的使用场景主要为肉类烘焙、半成品加工、甜品烘焙、饭菜加热等,但只有价格超过1000元的产品才拥有空气炸锅具备的发酵、解冻、蒸烤海鲜等功能。
目前,中国电烤箱市场的竞争非常激烈,主要的品牌有美的、海尔、格力、西门子等。其中,美的的市场份额最大,其电烤箱在品质和服务方面都有着很高的水平。海尔则是以创新著称,推出了多款具有创新性的产品。格力则注重与客户的合作,提供了多种定制化的解决方案。西门子则以其高品质和高性价比受到消费者的青睐。
2022年我国电烤箱的出口量为2628.4万个,同比下降37.3%;出口金额为11.54亿美元;出口均价为43.91美元/个。2022年我国电烤箱的出口数量规模较2016年并没有扩大很多,但均价较2016年上涨了14.73美元/个。
目前电烤箱主要应用在烘焙领域。烘焙行业作为食品行业中一个分支,随着城镇化的发展以及国人消费力和消费结构的不断变化,烘焙市场红利不断释放,市场规模不断扩张,面包、蛋糕、蛋挞、饼干等多品类烘焙食品逐渐成为居民日常餐桌上消费食品。并且烘焙食品的受众面也很广泛,从小孩到老人,全年龄覆盖。目前烘焙行业在我国已逐渐成为食品行业中的朝阳产业,这无疑也为电烤箱的市场需求带来机遇。
未来几年,随着人们对健康的关注度不断提高和生活质量的提升,电烤箱的需求将会进一步增加。各大品牌也需要加强产品创新和差异化,提高产品的品质和服务水平,以满足消费者的需求。对于消费者而言,他们可以更加注重产品的智能化程度和数据化功能,选择适合自己的产品。
随着社会发展的需求,智能烤箱因其高度的普及性和技术特性而受到了强烈的客户响应,智能烤箱也逐步走向市场。业内预计,到2026年,全球智能烤箱市场规模预计将达到4.935亿美元,在此期间以19.1%的复合年增长率发展。智能烤箱是具有专用功能的下一代厨房电器,可通过智能手机接收、处理和共享信息,智能烤箱是电微波系统,可以连接到智能手机或配套应用。
在市场竞争加剧的情况下,企业需要加强自身的研发能力,提高技术水平和产品质量,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
在未来的几年中,这个行业将会面临哪些新的挑战和机遇?报告结合电烤箱行业的背景,深入而客观地剖析了中国电烤箱行业的发展现状、发展规模和竞争格局;分析了行业当前的市场环境与行业竞争格局、产品的市场需求特征、行业领先企业的经营情况、行业未来的发展趋势与前景;同时,佐之以全行业近5年来全面详实的一手连续性市场数据,让您全面、准确地把握整个行业的市场走向和发展趋势。
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