杏彩平台app:首届京津冀晋蒙烤羊大会在沽源举办

2024-01-14 15:46:19 1

  河北日报讯(记者郭晓通 通讯员梁志刚)7月8日,首届京津冀晋蒙烤羊大会在沽源县库伦淖尔湖畔举办。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技,比拼烤全羊技艺。1000余名游客现场嗨吃嗨玩嗨美景,“解锁”夏日欢乐。

  此次活动由河北省文化和旅游厅、张家口市政府主办,沽源县文化广电和旅游局、库伦淖尔旅游度假区承办,旨在深入挖掘、展示京津冀晋蒙地区以烤全羊为主题的各类餐饮资源,将“坝上烤羊”培育成为区域知名品牌和地方标志性美食。

  活动现场,烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红红的炭火上缓缓转动,伴随着各种佐料的调制,诱人的烤肉味四溢,香气扑鼻。最后,由现场专家评选出本次烤羊大会的金奖一名、银奖二名、铜奖三名、优秀奖五名。

  据悉,沽源是白河、黑河、滦河的发源地,素有“三河之源、京津水塔”之称,历史上曾是辽、金、元历代帝王避暑游猎的胜地。在沽源八百里金莲川上,草原诈马宴是特有的一种重现古代王宫宴席的形式,而烤全羊就是宴会上的主打菜品。目前,该县积极把库伦淖尔打造成为以烤全羊为特色、多业态协调发展的旅游体验必选地和打卡地,聚拢人流商流,激活夜间消费,助力提升张家口旅游城市的影响力和吸引力。

  据了解,夏季平均气温20℃左右、坐拥良好生态及人文资源的张家口市,目前正加快推进京张体育文化旅游带建设,着力将本地特色与夏季旅游热点相结合,推出了避暑草原游、消夏清凉之旅、夏日美食之旅、亲子欢乐之旅等8条夏季精品旅游线路,优化夏季旅游产品供给,满足游客多层次多样化的需求,进一步提升“这么近,那么美,周末到河北”品牌影响力。