为深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《省市场监管局关于贯彻落实企业落实食品安全主体责任监督管理规定的通知》要求，进一步推动深化“落实企业主体责任年行动”的开展和有关智慧监管手段的运用，12月5日、6日，宜兴市市场监督管理局太华分局分别采取单独上门培训和集中培训的方式对辖区内9家食品生产企业进行了企业落实食品安全主体责任监督管理规定培训。

　　一是食品生产企业要按《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求建立健全食品安全管理制度和食品安全责任体系，规模以上企业配备食品安全总监和食品安全员，规模以下企业配备食品安全员；二是要全面启用江苏省食品生产企业“日管控周排查月调度”功能模块，企业应严格按照每天实际生产经营情况，在“三件事管理”模块的“日管控填报”“周排查填报”“月调度填报”菜单填写各有关记录，按要求制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，通过清单式、台账式管理，实现对风险的精准防控；三是分局将加强对辖区内企业落实食品安全主体责任的监督检查，督促企业严格执行“日管控周排查月调度”工作机制的各项要求。

　　通过这次培训，进一步增强了企业主体责任意识，提升落实《规定》的能力水平，确保生产的食品质量安全，及时防范化解食品安全风险隐患，为全面落实企业主体责任，保障食品安全奠定了坚实基础。