其实很多人在说到公司聚餐的时候都会想到烤全羊,特别是冬天的时候,都会觉得烤全羊是最合适的,不过我们公司却不一样,没次聚餐,都会吃一种特殊的东西,也是烤的金黄金黄的,但是却不是烤全羊!
这个不是烤全羊,但是也是烧烤类的,是特色的烤乳猪,这种东西好像在电视剧中看的比较多,不过现实中还真的有,是一次偶然发现的,然后组织公司去吃了之后,就彻底的喜欢上了。
其实烤乳猪和烤全羊还是有异曲同工的效果的,也是一个大大的烤架,然后上面放着刚杀好的猪,之后就开始一边抹上酱料,一边烘烤了,需要的时间也是蛮长的,要吃的话,一般都是提前定制的。
烤乳猪不能直接烤,需要在猪肚子里面放很多东西,例如洋葱,例如青椒一类的东西,然后在烤乳猪的外面,则需要抹上烤鸭酱,弄的金黄金黄的,比烤全羊还好吃!
现在公司每次聚餐都会选择烤乳猪,公司的同事也是表示相当的美味,别看一头猪的重量不低,怎么也有50斤,但是我们公司10来个人,还真的就刚好,不会多出一点。