其实对于很多家庭来说，电烤箱都是非常值得购入的一款厨房小家电，不管是烘焙爱好者还是肉食爱好者，利用烤箱都可以加工出各种品种丰富的食物。为了满足人民日益增长的需求，不少品牌商推出许多新特性、样式和功能的

　　本文全干货，主要介绍选购电烤箱需要注意的一些主要参数及通过产品的推荐指数，包括好评率、销量、人气、价格以及产品的优点和缺点进行综合分析评比，您可以通过您的选择需求来查看它们是否符合您的要求，从而理性的购买您最需要的产品！不管您是新手还是老手，看完以后保证您对如何选购电烤箱轻车熟路。

　　烤箱的大小很大程度上取决于厨房的大小。另外一个就是家庭的人数，我们选购烤箱时，尽量选择25L以上的产品，容量太小实用价值不高，如果经常需要烤鸡、烤鸭，则建议选择30L到40L的烤箱更佳。很多烤箱写着38升、40升，看着挺大，其实这是产品的箱体尺寸，内胆尺寸差别不大，要知道烤东西是要靠内胆尺寸！

　　小烤箱的额定功率通常较低，烹饪时间较长。消耗相对较少的电量。现在可用的对流烤箱在烹饪时均匀分布热空气，从而减少了电力消耗。

　　如今，许多烤箱都带有预设食谱，以简化您的工作。只需选择菜肴和重量，烤箱就会通过相应地调整热量、时间和功率，以正确的方式烹饪食物。

　　尽管现在的电烤箱比传统的烹饪方法更容易烹饪并且危险性更低，但仍需要小心，因为里面的热量可是很大的。在烹饪过程中不能随意打开。为了防止这种情况发生，许多烘焙烤箱都配备了儿童锁设施，以防止您的孩子受到伤害。

　　非素食家庭喜欢这个功能，因为它可以让您解冻冷冻肉。输入食物的重量，让您的烤箱完成剩下的工作。

　　比蛋糕和糕点等食品可能需要花费大量时间来烹饪，这就要求您在开始烘烤之前将烤箱预热到一定温度。

　　目前的温控方式有电子控温、机械控温和旋钮+电子控温Led屏幕的组合。一定要选择一个易操作的傻瓜式电烤箱，如果你耐心最够此条忽略。优先选择有电子屏和旋钮操作的，温度精确到1度，操作也非常容易上手。

　　加热管是U型、M型、O型管等其他形状的，会比上下两根直管加热面积更大更均匀。一般来说40升以上的烤箱6根加热管效果好，20升-40升的烤箱4根加热管足以。

　　热风循环是指在加热时烤箱内有风扇工作，利用风力搅动烤箱内的空气，帮助热量对流，让烤箱内部的温度更均匀，让食物加热的速度更快。

　　搪瓷内胆相比不锈钢内胆更好，主要体现在容易清洗。最推荐搪瓷内胆，其次是不锈钢内胆，搪瓷内胆五面搪瓷最优。

　　出于安全考虑，尽量买厚的和双层的，另一个原因是玻璃门越厚热量越难以挥发出来，长期使用，能省下不少电。

　　大家购买电烤箱可根据这几个参数知识点，判断自己该选什么样的烤箱。如果只是根据别人说的品牌型号去选，很容易交学费的哈。

　　准备入坑烘焙坑的朋友，建议不要买太贵的电烤箱（土豪此条忽略），买太便宜的烤箱容易遇到坑，最佳推荐价位：400-500元。

　　美的（Midea）PT4001 家用40升大容量多功能电烤箱，APP控制，上下管独立控温，并且可以连接手机控制，有发酵功能，天冷的时候非常的方便。

　　这款烤箱功能比较齐全，三面搪瓷内胆，不沾油脂和水分，很容易清洁。上下管独立调温180~230度。内置照明灯可以观察整个烘烤过程。3D热风循环，拿来烤肉，受热均匀，上色也均匀漂亮。用自动旋转烘烤，皮脆肉嫩，上色均匀，十分诱人。

　　烤箱颜值很高，粉色的，少女心爆棚，内部空间很大，满足不同家庭需求，幸福生活指数100%，烤箱自带烘焙温度和时间，操作简单便捷，新手也很容易把控。烤箱控温很好，温度计显示的温度与烤箱设定温度几乎一致。温度均匀，烤制月饼上色一致。烤箱使用后，搪瓷内壁好清洁。这个烤箱最让我满意的功能是可以低温发酵，低温发酵可以1度1度调节，可以自己在家制造酸奶，省下了一台酸奶机的钱。

　　这个烤箱先是尺寸就大到让人快乐，简直家用烤箱的天花板。做工用料看起来就很扎实，很有质感，颜色也超级好看。搪瓷内胆，这个价格可真是太香了！火非常均匀且稳定，很好找到烤箱的固定脾性，很好磨合，温度调节很迅速且精准。

　　长帝这款烤箱的功能是非常齐全的，包括双层玻璃门，5面搪瓷，电子控温，上下独立控温，热风循环这些烤箱该有的功能都有，也都是非常实用的功能。总体来说在这个价位上CRDF32WBL还是性价比非常高的，500价位以下都值得入手，如果要买一定要注意型号一个字母都不能差，否则就可能买到另外一款机械测温的旧款了。

　　适合厨房台面面积够大，喜欢烘果干，经常制作2个以上6寸蛋糕，24个杯子或者2个吐司喜欢玩烘焙的家庭，总的来说，这台烤箱的优点就是40L的内胆，够大，电子控温，操作比较方便，带烘果干的功能，缺点是用料和做工都比较一般，风炉功能与专业风炉比还是有挺大差距的，实测温度与设定温度之间的温差略大。

　　高端大气上档次，玻璃门，能清楚的看到里面的食材！空间比普通的空气炸锅大好几倍，可以烤整只鸡，烤出来很均匀！烤出来的地瓜，跟买的一样好吃，烤的鸡翅也绝对让你后悔买晚了！这是个风炉烤箱一体机，真的是省空间功能还多！物超所值！

　　外观大气，白色面板，触控操作，好看又方便。做工精细 正面全玻璃面板 非常漂亮，电源插头跟美的的非常像 只是没有商标而已，估计是美的代工，不过松下的品控 还是值得肯定的。双层隔热面板 内部全搪瓷 旋转烤 没有一点空转，这都比美的同价位商品好 做工线元左右，入门级烘焙烤箱推荐

　　在本篇推荐性价比高的家用烤箱推荐购买指南中，通过产品的推荐指数，包括好评率、销量、人气、价格、产品的优点和缺点以及本人的一些烘焙经验进行综合分析评比。