“世有暹罗，物阜民丰，其稻硕大，美其名曰香米”。好吃、好看；酸辣甜香；时尚靓丽；水果、海鲜、肉类一应俱全，这就是泰香米。泰香米泰国餐厅自成立以来，十载如一日，专注而专一，埋头经营地道泰式料理。餐厅坚持以传统泰北口味为基础，采用中泰合璧的服务方式，将精品泰国皇家菜与地道传统菜品，以极高的性价比和现代的管理理念，被众多食客誉为“最专业的泰国料理”，更经泰国领事馆、泰国商务部认证成为“THAI SELECT 泰精选”认证餐厅。杨洋、陈赫、王子文、蔡少芬、谢天华、乐嘉等一众明星都喜欢在这里用餐，这里还接待过诸如泰国领事馆总领事、曼谷市市长、泰国驻华大使、泰国前总理阿披实这样的泰国贵宾，可见在民间以及专业泰菜领域的人气高企！

　　泰香米的地道口味，全因为餐厅对海鲜品质和其他食材的考究。咖喱皇炒蟹选用的斯里兰卡蟹，个头大且肉质饱满，咖喱虾里的泰国湄公河大头虾、泰国的新鲜香叶、以及南姜、青柠、香茅、泰国小辣椒等香料都是从泰国空运过来。

　　泰香米行政总厨(Mr.Vicharn Phumsap)-泰国籍，从事餐饮业四十余年，曾负责主理过泰国国王庆典寿宴，并负责泰国前总理(他信)访华期间的膳食。在中国、泰国、香港、英国、日本等国的多家大型泰国餐饮集团任职行政总厨。泰香米每位驻店的泰厨都拥有超过十年的主厨经验，不但对泰式烹饪了如指掌，更努力研究并掌握了中国人的饮食习惯，确保每位客人都能得到最佳的美食。

　　在店内，随处可见自然的东南亚风格，营造出人与自然无间沟通的用餐环境。标志性的泰国元素贯穿在餐厅的每个细节中，被设计师赋予了时尚的灵魂，泰国的传统艺术、建筑、宗教乃至风土人情无不尽情展现，于泰式风雅中一一凝聚。泰香米，专注而专一，您身边的泰国料理专家。

　　这是每桌必点的招牌菜式，个头号称L size的斯里兰卡蟹，肉质饱满鲜甜，搭配每日现熬的混合秘制咖喱酱，滋味香浓。吃完蟹，还要把酱汁拿来拌饭吃个溜光才算满足。咖喱酱汁的浓郁鲜香与蟹肉的鲜腥黏腻交织，让美味瞬间在舌端弥漫，蟹肉肥美，微辣中带着香甜，让人欲罢不能。如果还不过瘾，来一碗泰国香米饭，咖喱汁拌饭的感觉只有一个词能形容：安逸！

　　一家泰国餐厅的优劣，往往可以从海鲜冬阴功汤的优劣来鉴别。冬阴功汤，讲究的就是食材，河海鲜必须新鲜，香料和调料必须一应俱全。入口滋味香辣十足，香茅、柠檬叶、南姜、鱼露、朝天椒的香气不停地窜入鼻腔，辣、酸、甜交错着不断刺激味蕾，是当之无愧的NO.1开胃好汤。入口更是酸、鲜、辣、香直冲口腔，让你瞬间回到热带。

　　白嫩而细腻的鱼肉总是让人难以抵挡，青柠汁的果酸激活了舌尖上的味蕾，刹那间，辣椒的辣、鱼露的鲜咸、蒜的辛香全部迸发出来，再尝一口，鱼肉早已伴随着鲜味滑入喉咙，那清爽的感觉，令人咂舌回味。

　　凡是点了炭烧大拼盘的食客，都要惊叹于它的实在——炭烧猪颈肉、炭烧大鱿鱼、炭烧牛仔骨、串烧鸡肉、串烧猪肉、炭烧鸡翅……满满一大盘，伴随着浓郁的炭烧味，就着酱汁咬上一口，肉汁迸射。没有点“食”力，还线.青木瓜沙拉

　　青木瓜沙拉是一道在泰国随处可见、深受群众喜爱的菜肴。泰国盛产木瓜，将未完全成熟的青木瓜切丝，拌上鱼露、辣椒、柠檬、虾米等调味料，造就了可口又美味的青木瓜沙拉。这道清脆爽口而美味独特的开胃沙拉，不仅富含维生素C，其丰富的木瓜酵素更有分解脂肪的功效，是爱美女生们的最爱。

　　所谓的猪颈肉，即猪颈内的瘦肉，口感嫩滑而有嚼劲，被称为“活肉”。炭烧，是猪颈肉的泰式经典烹制方法，吃起来外酥内嫩，脆爽而不油腻，伴随着浓郁的炭烧味，就着酱汁咬上一口，肉汁迸射。可以根据个人口味，在猪颈肉上撒上几滴柠檬汁，口感又是另一番风味。