明月寄相思,家国总关情,为弘扬和传承中华优秀传统文化,增强我们的节日仪式感和获得感,让社区居民在体验节日传统习俗的过程中,感受到浓浓的节日文化气息,在中秋佳节来临之际,苏州工业园区朗科社区于9月22日上午组织开展“月满朗科,情暖中秋”月饼体验制作活动。
活动开始,大家通过视频和图片的形式了解中秋文化,接着,面点师傅向大家讲解了月饼的制作过程和技巧,从面团的制作开始,一步步教大家如何揉面、擀皮、包陷、造型等。随后,大家按照师傅的指导,认真地揉面、擀皮、包馅,虽然有些居民是第一次尝试做月饼,但他们都非常投入,全神贯注地制作着。看着一块块面团在自己的手中慢慢变成月饼,大家都感到非常有成就感。最后,我们将制作好的月饼放入烤箱中进行烘焙,经过一段时间的等待,香喷喷的月饼终于出炉了,大家一边品尝着自己亲手制作的月饼,一边分享着自己的制作心得,脸上都洋溢着满足和快乐的笑容。
此次活动不仅让大家学会了做月饼的技巧,更重要的是让大家感受到了中秋节的传统文化魅力,增强了社区居民之间的凝聚力和归属感。(图文/朱丽)