和公司一行10几个人一起去菲律宾旅行，菲律宾这边的美食不多，但是烤猪却非常有特色，他们的烤猪都是现烤的，烤好之后外皮酥脆味道非常好！我们在我们住的旅店里提前预订了一只200多斤的肥猪。在做之前先称了一下这头猪的重量，然后开始做了。把这头猪清洗一下，再把它肚子剖开，清洗好后又在肚子里放上很多的洋葱、大蒜、香茅、柠檬等。烤了大概有9个多小时才烤好。

　　尤其是这一层猪皮，被烤的都有点像锅巴的感觉了，用手一掰就能掰断，简直就像是在吃锅巴一样，太好玩了！

　　但是当老板把这头猪全部切开，看到里面时就尴尬了！原以为200斤重的大肥猪烤出来的肉应该很多吧，但是却发现烤好后肉非常少。我们10几个人根本就不够吃的。问老板，老板说这猪的重量连猪下水也算在内的。没想到等了9个小时，这菜还不够吃！真是郁闷啊！也线头了！返回搜狐，查看更多