杏彩平台app:到草原一定要尝尝蒙古烤全羊还有全羊仪式让你感觉物超
2024-04-19 17:32:31 1
烤全羊，外焦里嫩，色泽金黄，是蒙古族招待宾客和举行重大庆典的特质佳肴，现在，烤全羊已经走进人们的日常生活，成为草原饮食文化的重要组成部分。
众所周知烤全羊是蒙餐中的压轴菜，也是元朝宫廷御宴诈马宴中不可或缺的美食，但你一定不知道，在吃羊之前还有一个祭祀仪式，客人要把羊头上的红岭用筷子挑起，放在羊背上，这是对美好生活的祈祷和祝福。之后在用蒙古刀在羊的额头上，衡短竖长画个十字，代表着十全十美，最后在喝掉主人敬的马奶酒，烤全羊就可以开吃了
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