许多武汉市民还不知道，武汉“正宗”烤全羊店并不少。武汉市餐饮协会人士称，他们统计到的店面有13家至15家，都能提供烤全羊。

　　周五中午，记者来到东湖植物园旁边的一家烤全羊餐馆，这里是许多江城资深好吃佬推荐的去处，磨山风景区内，另有好几家烤全羊的店，夹杂在一排农家乐餐馆里。12点刚过，记者随餐馆服务员来到餐馆二楼包房区，但见七成以上的包房里都已有人。服务员说，来这里吃烤全羊都必须打电话预订，因为羊必须早上就杀好，不能让客人看见宰羊的血腥过程。

　　周六，记者又发现了更多的烤全羊去处。在汉阳沌口开发区，汤湖公园南侧有一家大店，很多人专门开车到这里来吃烤全羊;青山区沿港路的烤全羊店，在青山已颇有名气;而在东西湖常青花园，武昌秦园路、小东门，洪山区鲁磨路，汉口长丰大道，都能找到烤全羊店。

　　业内人士说，吃烤全羊的季节性较强，生意最好的就是冬天，因此在武汉的许多烤全羊店，到了夏季会转型做小龙虾、家常菜等。

　　东湖植物园的烤全羊店里，服务员让记者进包房参观了一把烤全羊的全过程。一间不太大的房间内，摆了一台中间挖空的烤桌，桌下摆一盆炭火，宰好的全羊被支在铁架上烤。每位食客拿一把小餐刀，自己在全羊上取用，服务员还会泡上一大壶生姜可乐。

　　烤全羊吃得差不多了，服务员会进来提醒食客“移步”到旁边的大餐桌上，桌上摆着一口大火锅，羊肝、羊肚、羊血等内脏和各种蔬菜整齐摆盘，供食客在羊汤里涮着吃。服务员介绍，羊汤火锅是提前用羊头熬制好的。

　　沌口一家烤全羊店介绍，通常吃烤全羊的店都会提供这种“一羊两吃”，烤羊讲究羊肉外焦里嫩、口口是肉，涮着吃则是品尝鲜美羊汤的好方法。

　　烤全羊的吃法，即享受了美味，又暖和了身子，但价格却不便宜。记者向多家餐馆打听到，吃烤全羊收费都是以活羊的重量收费的，目前最便宜的约为48元/公斤，最贵的70元/公斤。

　　秦园路一家烤全羊店介绍，消费者可以自己选择羊的大小，如果是三四个人吃，可以选择10至15公斤的小羊，消费600元左右;如果人比较多，可以选择25公斤以上，这样算下来，一餐随便吃也超过了千元。他举例说，刚结账的一桌客人，7人吃了全羊28公斤，花了1600元。

　　由于价格不便宜，得意网上武汉好吃佬们形容烤全羊为“奢侈消费”。有消费者抱怨，烤全羊必须要大家一起去吃，不适合二人世界，东湖磨山一家店则透露，如果运气好，碰上隔壁桌也人少，还可以两桌拼一下，烤一只来两桌人分吃即可。