近日，小米又推出了一款烤箱新品米家智能蒸汽小烤箱 12L。尽管容量不大，但这款烤箱的用料十分有诚意，它拥有独特的5mL复酥蒸汽烤功能，能够让食物酥脆的同时内里保持软嫩。同时，它还拥有精准的电子控温、App智能联动等功能，是一款配置堆满的精致小烤箱。

　　吐司的美味总是稍纵即逝，仅仅放一天，就会让吐司片变干、失水，甚至难以下咽。为了改善这种状况，很多人开始尝试用吐司炉或烤箱来进行加热，加热后的吐司能够变得较为酥脆，但相比刚出炉的吐司还是少了几分软嫩。

　　为了解决这个问题，米家智能蒸汽小烤箱专门配备了一条蒸汽槽，能够在加热的同时进行补水，从而让吐司外侧酥脆，内里柔软，回到刚出炉时的美味。

　　尽管容量只有12L，但这台烤箱的功率却高达1300W。一般来说，32L的电烤箱功率也仅仅1600W而已，米家智能蒸汽小烤箱 12L的每升功率可达传统电烤箱的两倍多。因此在一些简单的烹饪过程中，可以直接将食物放入烤箱，跳过预热的步骤，大大提高了烹饪效率。

　　控温是烤箱的灵魂，市面上的中低端价位烤箱多采用机械控温，控温精度也不尽人意，这也大大降低了烘焙的成功率。而米家智能蒸汽小烤箱尽管体积不大，却配备了NTC电子感温探头与智能电子控温系统，并支持1度1秒精准调节，可以说得上麻雀虽小五脏俱全。

　　与产品本身的“网红”、“精致”属性一样，这款产品的配套APP、食谱也颇为网红风，拥有很多诸如云朵吐司、一口一个小小酥之类的网红食谱。同时，它也有各类肉串、烤红薯之类比较接地气的食谱。各种智能食谱均配有详细的步骤，并支持一键烹饪，即使是小白也能轻松上手。

　　总的来说，米家智能蒸汽小烤箱是一款容量较小但用料十足 、外观精致的小烤箱，适合1-2人的小家庭使用。这款产品即将在3月17日于小米商城、小米之家众筹开售，喜欢的朋友可不要错过哦。