随着生活品质的提升，电烤箱已经成为厨房中必不可少的烹饪电器。电商家电品牌充斥市场，降低了电烤箱的准入门槛。上海市消保委日前发布电烤箱比较试验结果，显示市场销售的众多电烤箱存在质量问题，该市场如何规范和管理也成为行业发展的关注点。

　　根据上海市消保委公布的试验结果，电烤箱结构设计不合理和运行中部件温度过高成为两大行业缺陷。其中一些电烤箱门把手等部件温度过高，使用时很容易发生烫伤事故。像汉密尔顿海滩电器（深圳）有限公司生产的一款电烤箱，不合格指标竟达到3项。

　　就此消保委提醒，1.1升以下电烤箱是列入国家强制性安全认证目录的产品，消费者在选购时应选择贴有“CCC”认证标志的产品。功率并非越大越好，市场常见的电烤箱功率一般在500-1500W之间。

　　北京商报记者发现，电商时代的到来降低了小家电行业的进入门槛，一时间涌现出很多OEM的电商家电品牌。这些OEM的电烤箱产品，质量不稳定，售后服务严重跟不上。由于OEM的部分产品一味追求利润，导致产品质量低劣，给消费者带来不少安全隐患。

　　有关专家提醒，即便现在已是大电商时代，消费者在选购产品的时候还是需要擦亮眼睛，选择专业的、有研发、生产和售后保障企业的产品。

　　据第三方机构ZDC提供的最新数据显示，2013年，中国电烤箱市场呈现三足鼎立形势，其中长帝继续领跑电烤箱市场，其关注比例为39.5%，格兰仕、ACA紧随其后。在产品关注格局方面，消费者的关注重心依然集中在301-500元价格段，并有逐渐向501-1000元过渡的趋势。

　　电商行业专家罗浩元向北京商报记者透露，对于电烤箱行业来说，其实线家，而随着市场的发展，市场集中度进一步提高，恐出现一家独大的局面。因为像长帝这样21年专注电烤箱行业的企业几乎没有。

　　据北京商报记者了解，由于电烤箱是西式厨房电器，所以其主要的厂商都是出口商。近年来，我国家电出口贸易一直下滑，但出口产品品质要求在逐步上升，这也让长帝这些企业在竞争中得到了锻炼。

　　长帝相关负责人对北京商报记者介绍，长帝电烤箱已成功通过欧盟最严格的A13标准。在今年4月，长帝已成为电烤箱行业首个“广东省著名商标”。另外，无论是出口贸易还是电商领域，长帝电烤箱都稳居电烤箱行业第一，已将其他竞争品牌远甩身后。

　　近年来，普通台式电烤箱同质化严重，出口产品附加值低，困扰着行业发展。行业网站电科技相关负责人徐建文表示，定制模式也许能破解小家电市场的同质化问题。

　　据京东商城白电业务总监庄佳介绍，近五年来网购家电的渗透率实现了700%的增长，在传统家电企业的“年轻化”尝试中，互联网渠道成为重要内容，越来越多的家电厂商选择与互联网企业合作推出专门瞄准这部分消费群体的互联网电子品牌。

　　天猫日前首次拉开小家电定制大幕，包下品牌商生产线实现产品定制销售，其中涉及美的、九阳、苏泊尔、长帝、铁三角、艾美特、贝尔莱德、小狗、科沃斯、天敏十大品牌，共12款商品。

　　据参加此次活动的长帝相关负责人介绍，其携手天猫高调推出全球首款高端专业烘焙型产品3.5版电烤箱CKTF-32GS，在活动刚开始的1分钟内就销售了4570台，当天突破2万台。

　　另外在6月京东大型促销活动中，长帝电烤箱销量突破5.6万台，销售额突破1500万元，市场份额占到京东平台电烤箱类目的52%以上，罗浩元表示：“长帝显然已经成为京东、天猫等各大电子商务平台销售的冠军企业，开启小家电产品的高质量定制模式。 这也给该行业未来发展提供了相应模式。”