2019年1月26日，山东日照，东港区三庄镇茂山村，杨善星和妻子王春英正在查看一头全猪的烘烤火候。杨善星在创业的过程中，把“夫妻烤全猪”做为品牌，在朋友圈中推广，利用网络的有效传播，很快打出了名堂，西安、河南、青岛等全国各地的网友和吃货们，自驾千里找到他，想要学手艺。更有全国各地的吃货不远千里，开车前来买烤全猪。随着猪年春节的日益临近，杨善星的烤大猪生意更是忙得不可开交。

　　2011年，在外打工多年的杨善星厌弃了长年在外打工生涯，想学一门手艺，回老家创业。一次他在山东章丘看到一家烤全猪的店，生意非常火爆。有过屠宰经历的他，对这个生意产生了兴趣，于是就只身前往考查学习。经过一段时间的学习，他出徒回到老家，10万元，和妻子一起开始了“烤全猪”的生意。

　　创业并不是一帆风顺。第一次烤全猪的时候，因为经验不足，在挂猪的时候，没有挂结实。结果一头大猪掉到炉底，全烤糊了。第一年，杨善星因为经验不足，浪费了20多头大猪。不是烤糊了，就是烤的不熟，那一年赔了2万多元。

　　经过尝试和摸索，最后杨善星终于掌握了这门手艺。后来，他又根据当地人们的口味，对调料和配方进行了改良，调料由近40种中草药配制而成，烤出的猪肉，让人们吃了还想吃。现在，他们夫妻两人每天早上两三点钟就得起床开始忙碌，杀猪、褪毛、搓料、点火、上炉、去市场卖烤猪，一天不停的为生计奔波着。为了把好吃的烤全猪让更多喜欢美食的人品尝到，杨善星充分利用朋友圈和各种网络平台的宣传，使烤全猪很快在当地走红。