随着社会经济的发展，我们生活中各种电器琳琅满目，家用电烤箱是这几年比较流行的一种。家用电烤箱可以为我们烤制出各种食物，家用电烤箱的功能也比较强大，很多家用电烤箱的外观也非常漂亮。今天小编为大家普及一下家用电烤箱在使用时应该注意的问题。

　　在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

　　用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

　　小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

　　以上就是小编为大家总结的，有关家用电烤箱在使用时应该注意的问题。我们在平时使用家用电烤箱的时候首先一定要注意安全，家用电烤箱的电路和用电安全。家用电烤箱的温度在使用的时候也要注意，不要在取烘烤好的食物时被烫到。正确使用家用电烤箱，才能更好的生活。