菜心生育期短，生长量大，根系浅，栽植密度大，对肥水要求高。首先应施足基肥，其次是在生长全期多次追施速效氮肥。一般每亩施腐熟的猪牛粪1000 公斤，氮、磷、钾复合肥10公斤作基肥。追肥应根据菜心植株的生长情况而施用。菜心的生长是一个从慢到快的过程。幼苗期叶片小，根系少，吸收能力弱，对肥水需要量也少。但幼苗期是以后各生长期的基础，应勤施薄肥水，以促进幼苗生长，一般用10%人粪尿肥每隔4－5天施一次。叶片生长期植株生长加快，要有充足的氮肥供应，促使植株形成较大叶面积。这一时期仍以速效氮肥为主，每隔4－5天施一次浓度为20－30%的人粪尿肥，并适当配合一些钾肥施用，保证以后菜苔发育的需要。在菜苔形成期，如植株生长势强，菜苔发育正常，则可以不再施肥。如果菜苔抽生缓慢，菜苔细小，应及时追施一次重肥，促进菜苔生长。如果植株到应该抽苔时间仍然不现蕾抽苔，这表明营养生长过旺，应该适当地控制肥水，暂停施肥浇水，以促进菜心抽苔。对于主苔采收后还要采收侧苔的菜心，在大部分植株已采收主苔时，应追施一些浓肥，促进侧苔发育。同时，菜心的肥水管理还要根据气候情况灵活掌握。在北风干爽天气可适当多浇水，南风潮湿的天气应少浇水或不浇水。菜苔形成期如遇北风天，气温低，生长发育就会缓慢，这时施肥要浓一些和多一些，促进菜苔生长，可获得高产优质。如遇南风天，温度高，菜苔发育快，菜苔细小，品质下降，这时应控制肥水，降低菜苔生长速度。 总之，只有根据菜心的生长发育特点和气候条件，进行科学的肥水管理，才能获得菜心优质高产。

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　　科技守护农业健康，增效拓展新路”，这是12月25日召开的，“（首届）中低浓度复（混）合肥高产暨兴发集团”超级增效”技术体系战略启动仪式”的主题。据悉，本次会议由新型肥料网和湖北兴发化工集团股份有限公司联合主办，农技推广中心、植物营养与肥料学会指导，同时来自两大机构的专家就新型肥料的政策驱动和推广现状、肥料增效剂种类及增效做深度报告。会上，兴发集团通过对自身优势和农业发展的研判，发布了”超级增效，兴发智造”的肥料战略体系，提出通过关键性技术实现中低浓度肥料产品的增效，真正发挥肥料营养和功能两个方面的作用，实现增效。施肥存在诸多误区，盲目追求投放，形成巨大浪费，有些企业一味甚至误导市场，将高含量作为卖点进行炒作。会上，与会人士解读了当前一些做肥和用肥误区，农民购买肥料主要看氮磷钾含量，很少结合作物和土壤，肥料浪费依然严重。

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