市售的家用小烤箱一般都不大,但家庭使用也足够了。但很多朋友觉得要食物烤得更好,还是选购大些的烤箱。国外使用的烤箱都很大,仿似商用烤箱。下面小编搜集了家用小烤箱尺寸,有需要的朋友可以参考一下。
家用小烤箱的常规尺寸为595*590*560毫米,嵌入式家用小烤箱由于嵌入的美观性,要求针对所选择烤箱的尺寸,在橱柜留个合适的尺寸空间进行安装。橱柜留孔确保深大于555毫米,高要大于580毫米,小于590毫米,宽要大于560毫米,小于595毫米。现在有些橱柜厂家为了节省材料,橱柜内部进深都不足560毫米,为了使用方便,需要把橱柜内部进深做到大于560毫米。总的来说,嵌入式家用小烤箱的高度可以留的稍微高点,因为电烤箱嵌入之后,面板是盖在橱柜口上的,而一般的烤箱的面板高度也才595毫米,所以如果孔稍微小点的话,还能盖的住,这样比较美观。大部分家用小烤箱的进深都在530毫米以上,如果橱柜后面有后背板的话,可以把后背板拆掉,增加进深。
家小用烤箱内部架分上、中、下三层,三层都可以烤食物,不同的食物要放在不一样的位置烘烤,烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。烤箱横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是重要的。另外,家用小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近,会出现焦裂等现象。所以用家用小烤箱来制作西点尤其是戚风蛋糕等有一定难度的糕点,至少要20升以上的。
一般3口之家可以选择18-23L的家用小烤箱,如果喜欢烤全鸡这样的美食,要选择更大一些的烤箱。好选择方正的烤箱,箱体高度在300毫米或300毫米以上。对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色。一般来说,烘焙新手使用25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。
专业全功能电烤箱,可独立控制上火、下火的温度。全钢机身,金属感强,看上去也很精致,附带热风循环,内腔温度更均匀,全空间无死角烘焙,还可低温发酵,是一款专业家用全温型电烤箱。
不仅仅能够普通烘焙,顶部还能BBQ,可以吊烤烧鸡,旋转吊烧,也可以上下同时烧烤,占用面积更小。进口双金属片恒温温控器,控温精准,不沾油的内胆,清晰更方便。3D热源对流,热循环系统让热流渗透食物各处,全方位均匀受热,避免局部烤焦情况。
有六根不锈钢加热管,比四根加热管加热的更为均匀;而且全温型烤箱,同时具备40-60℃的低温区,实现面团发酵、制作酸奶、解冻食物,一机多用。可以上下管分开加热,或同时加热的加热方式。
机械版专业烤箱,两上两下的四根不锈钢加热管,下管分开加热,也可以同时加热。不仅仅能烤制小点心、披萨,还能烤整鸡,四层烤架的设计更为实用。