人类开始“燧人取火”，后来，烧烤这种最原始的烹饪方式逐渐进入人们的视野。随着烧烤发展至今，使用烧烤器具不断的更新换代，均发生了质的飞跃。

　　在重庆，扎根渝北的骏都源烤全羊，通过不断的创新改变烧烤器具、调整烤羊食物的口味，适应了都市人群饮食结构的烧烤方式，经过多年的发展，在烧烤业界“名不虚传”。

　　今（8）日，骏都源空港纵达城店正式开业，吸引了行业协会的密切关注和大力支持，也吸引了来自市内外及周边区县喜欢烤全羊食客们的追棒。

　　市商务委原副主任刘天高，市农家乐产业协会秘书长赵琴、市江湖菜发展促进会秘书长雷开勇等莅临现场指导工作。

　　据骏都源烤全羊董事长谭建介绍， “烧烤创新”，一直是骏都源发展的经营理念。一般情况下，吃烤羊只选择在冬季，在这里一年四季都可以品尝到烧烤系列产品。骏都源打破常规，发明了烧、烤、煮汤的多功能烧烤器具。让食客们真正的认识健康烧烤、放心食用。

　　“骏都源及其团队通过不懈努力，今天分店开业了，坚持‘走出去’的发展思路，在助推餐饮烧烤产业发展方面，参与全市烧烤技术标准的制定，大胆创新、积极作为。谭建董事长是初心未改，执着地追求‘烧烤梦’的‘烧烤狂人’！”市农家乐产业协会秘书长赵琴说。

　　“祝贺烧烤行业标杆企业骏都源分店开业啦，跟谭总交往二年多了，看到了耿直爽快的重庆崽儿形象。他为行业协会的发展助力。”市江湖菜发展促进会秘书长雷开勇说。

　　民以食为天，民以食为安。“关于吃，吃个八分饱，与养生有关。做好食品安全，希望骏都源推出更多健康的、放心的烧烤产品，满足大众化的需求。” 市商务委原副主任刘天高表示。