旋转的烤炉上，鲜嫩的羊肉经过火焰的炙烤，已经变得微微金黄，冒着诱人的香气，羔羊身上的脂肪在高温下融化，在羊肉上滋滋作响，闻着都有种迫不及待、垂涎欲滴的感觉。美丽的姑娘唱着纯粹的蒙古族民歌，敬您一碗醇香的奶酒，真是热情洒脱，豪情脉脉。这是8月5日五原县500只烤全羊申请吉尼斯世界纪录的盛大场景，吉尼斯世界纪录认证官抵达现场，宣读了申请规则和要求。经过360°翻滚，羊肉的每块肌理都得到兼顾，放眼望去一整排羊，滋滋冒油，香气四溢，场面甚是壮观。经过两个半小时的炙烤，色、香、味、形俱佳的500只全羊的香味弥漫在整个挑战场地，香喷喷的全羊撬动着每个食客的味蕾，人们争先恐后加入到了吃全羊、庆丰收的行列，带给在场所有人一份不一样的草原情结。

　　内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典盛宴而准备的特质佳肴，是蒙古民族的餐中之尊，是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食。烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。据《元史》记载，12世纪时期蒙古人“掘地为坎以燎肉”，“燎肉”主要是烤全羊，在行军打仗中发挥了重要作用，到了13世纪（即元朝时期），成吉思汗统一漠北，称霸欧亚，都由“烤全羊”作为食物补给，以前烤全羊都是皇家达官贵人才能享用的佳品，如今“烤全羊”被广泛传承与发展创新，也传到了全国各地，是各族人民重大活动、节日庆典等不可或缺的一道美食。

　　据了解，同时叉烤最多羊的原有吉尼斯世界纪录是216只烤羊，是在2016年中国广西创造并保持至今。五原县此次以500只烤羊向其发起挑战，经过吉尼斯世界纪录认证官现场统计、 认证，五原县最终以499只羊突破了“同时叉烤最多羊”吉尼斯世界纪录，创造了新的吉尼斯世界纪录。8月6日上午，吉尼斯世界纪录认证官见证并宣布了“同时叉烤最多羊”这一新纪录的诞生，并向五原县金麦提升有限公司负责人颁发吉尼斯世界纪录认证书。