疫情期间，消费者烹饪兴趣浓厚，以微蒸烤为代表的烘焙类家电需求激增。其中，台式微蒸烤产品以其单价低、轻服务、体积小的特点更是表现突出。2020上半年，烘焙类需求庞大，带动台式机整体市场稳定上涨。2020上半年台式微蒸烤零售额市场规模和零售量分比为64亿元和1542万台，其中线上渠道销售大于线下渠道。分产品来看，单功能微波炉份额最大但呈下滑趋势，2020上半年线%，烤箱、一体机份额逐渐提升。从渠道销售占比来看，整体市场线上渠道销售占比大于线下渠道。分产品来看，除了微蒸烤一体机以外，2020上半年其余产品线上销售额和销售量占比均有所上升，微蒸烤一体机线上销售额和销售量占比下降为49.5%和43.1%。

　　市场稳定增长，线年，台式微蒸烤市场规模较2018年有所上升，全年规模达116亿元。2020上半年台式微蒸烤全渠道零售额规模达到64亿元，同比增长17.9%，其中，线亿元，线年，台式微蒸烤零售量较2018年有所上升，全年零售量达2527万台。2020上半年，台式微蒸烤全渠道零售量规模达到1542万台，同比增长30.4%。其中，线万台，线万台。

　　从线下渠道产品结构来看，单功能微波炉市场份额最大，2018-2019上半年均在70%以上，2020上半年份额下降至58.2%。2020上半年单功能电烤箱份额有所提升，占比达10.5%，蒸烤一体机和微蒸烤一体机占比均有所提升，2020上半年分别为11.6%和13.7%。

　　从渠道销售占比来看，整体市场线上渠道销售占比大于线下渠道。分产品来看，除了微蒸烤一体机以外，2020上半年其余产品线上销售额和销售量占比均有所上升。电烤箱线上渠道销售额和销售量占比最大，2020上半年分别为93.1%和94.8%。2020上半年微蒸烤一体机线上渠道占比有所下降，销售额和销售量占比分别为49.5%和43.1%。