本次抽查依据GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》、GB4706.14-2008《家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求》、GB 4706.22-2008《家用和类似用途电器的安全 驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求》等标准的要求，对电烤箱及烘烤器具产品的对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘等项目进行了检验。

　　电烤箱及烘烤器具是采用电热元件加热，具有烘烤食物烹调功能的器具，具有使用简单、功率大、温度自控、适用范围广等特点。选购和使用时建议：

　　1.查看CCC标志。10升以下的便携式电烤箱(便携式烤架、面包片烘烤器及类似烹调器具)，是列入国家强制性安全认证目录的产品，应在产品加贴“CCC”认证标志。验证产品认证标志的真伪，建议登录网站查询。

　　2.选购场所。线下应选择超市、家电卖场、专卖店等正规专业场所；线上应选择正规平台旗舰店购买。

　　3.根据需求购买产品。市面上的电烤箱及烘烤器具产品通常可分为自动型、控温定时型和简易型三种。对于一般家庭来说选用控温定时型就能满足使用要求，因为此类型的功能较齐全且性价比较高；对于只是偶尔烘烤食品的家庭来说，普通简易型是最适合的；需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。大家可以根据自己的需要来选择。

　　4.使用前注意事项。初次使用此类产品，一定要先阅读使用说明书，检查随机附件如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘和旋转烤叉组件等是否配备齐全，使用时一定要保证电源线.电烤箱及烘烤器具功率相对较大，使用时要选择安全有保障且额定功率符合要求的插座，专插专用，避免和其他的大功率电器共用插座，产生电线短路，使用时一定要保证电源线可靠接地。