Soi22二十二象·泰国菜,是始于深圳的泰国菜品牌。新门店在南海大道来福士广场,由曼谷香格里拉行政总厨助阵,还原真正的泰式街头风格,八成原料泰国进口,回归古法泰式做法,保证原汁原味。
店铺刚开业四个月,就拿下南油东南亚菜好评榜第3名。二十二象秉持“时尚追求,艺术品味、眼界阅历与品质餐饮结合是一种生活态度”的理念,将泰式传统餐饮融入时尚概念,打造轻奢泰式Soi二十二象品牌。
当季新菜「古法咖喱蟹」,上桌就能拔得头筹,入口浓香,适合聚会的时候和朋友一起品尝,宴请还是聚会都拿得出手!
古法咖喱蟹选用鲜活青蟹,每日进货,清水洗净后斩下双螯,切成块状后入蒸箱蒸上7、8分钟至蟹肉熟透,新鲜的口感吃的出来!
古法咖喱烹饪,融合了传统烹饪技巧和现代口味,使用新鲜螃蟹制作,配以浓稠的咖喱酱汁,口感更地道。咖喱酱汁与整只螃蟹简单翻炒,咖喱渗透到蟹肉中,浓稠的蛋黄使其更加美味,配米饭吃根本就是下饭神器啊!
新鲜鲈鱼整条蒸制,出炉后加上自制青酱提升口感,鲈鱼的鲜咸伴着柠檬的酸、辣椒的辣、蒜末的香,多种口感在口中交织碰撞。
点单TOP1猪颈肉,瘦中夹肥的猪颈肉经过炭烧后,挤上些许柠檬汁,入口柔韧而有嚼劲,猪颈肉表面焦脆,汁水充盈,配着小吃一起吃更清爽。
店里的点单TOP5,被大家评为“最爱的主食”。腰果、菠萝、虾仁炒干水分,再加入东南亚香米煸炒,整盘米饭粒粒分明。将坚果、虾仁与炒饭拌匀,亲测好吃。