早晨男主人起来,拿水桶到井里打水,不许落地拎倒水缸里称为引龙,得龙保佑,水源旺盛。女主人起来,用棍敲墙,口诵二月二龙抬头,唤醒昆虫。孩子衣襟上挂用细秫秸和花布穿的龙串,早饭饺子为龙蛋,春饼为龙皮,晚饭莱为猪头肉。过年杀的猪,猪头正月不能吃,留到二月二,腊月立的灯笼竿点到二月二下撤。
农村种田大户,雇用打头的,抗年作的,猪倌都是二月二上工,开工饭即是吃猪头肉,龙开头,当天作的活是象征性,从二月二到打完场为止。工钱按讲好打头的十二石粮,扛活八石粮,猪倌四石粮,先开三分之一或一半。
剃龙头:正月不能剃头,都要等到二月二剃龙头,二月二剃头棚(理发店)最忙,和腊月一样剃剪粗放。
理发业多河北保坻县人,门市前挂两个四方白布幌子,幌子上有店名如俊来阁、明远轩、屋内有椅子三等。椅子对面有大镜子、顾客可看理发样式,镜子两旁有条幅联如“西汉文章两司马;南阳诸葛一卧龙”。商号员工有折子记录三节算帐,高等顾客给小费,除学徒的都是计件分成。
新入小学一年学生,由家长送到学校,老师登记分班,家长领学生买文具石板,石笔、笔拭。小学第一学期全用石笔。
春丁祀孔:每年春分后第一个丁日为春丁祭孔日,西丰孔庙是沈阳以东最大孔庙,正殿九间,高小以上学生参加祭孔,县长为主祭官,有猪牛祭品,奏大哉孔子乐曲,诵祭文,行三拜九叩之礼。
精耕细作一垅三梨:在刨光茬子地里,先掏原垅垅沟,二犁破茬,种原垅三梨复垅,不种原垅三梨掏墒。
清明扫墓:不是闰月年,家里男主人带纸、带供品、带锹,先上供焚化纸钱,再动土填坟,土厚薄适坟情况而定,填土后在坟头压纸钱,最后叩头拜祖坟。
清明饮食:清明食令多,吃酸莱头清眼亮,清明不吃蛋穷的乱颤,清明不吃饽饽穷的打多嗦。清明不吃饼穿的下井。
老把头生日:西丰县砍伐树木垦荒,伐树人称木把,木把都供祖师爷老把头,老把头生日是三月十六,木把三月十六这天,带着酒和馒头上山在树椿前上供,给老把头过生日,山上树椿子是老把头休息的地方,留下规矩树椿子不能坐,三月十六必须蒸馒头。
庙会:那个年代一年中只有四月有庙会,初八是关帝庙会,十八是娘娘庙会,二十八是天齐庙会,一年一次庙寺佛法活动。僧道,善男信女重视,商人重视是赶庙挣钱机会,孩子们是难得逛庙买食品机会,长工伙计是难得半天休做,妇女尤其是农村妇女, 难得见世面机会。兴旺庙会是四月十八,四月十八娘娘庙前商摊林立,近中午人是磨肩接踵,进庙有向娘娘求生儿育女、有孩子免灾跳墙,烧替身,有往十不全身挂喉,挂咸菜可免咳嗽,挂麻可免筋骨病。
跑屁头,那个年月大帮胡子多,树叶关门就拉帮绑票,农村大户在城里租房子,把家里重要人物当家主事的人和男孩子送到城里住,上冻山里猫不了人,土匪解散再回农家。
盘酱是头年腊月或当年二月,将炒熟的包米和大豆磨成面和上水成团,发酵,四月三个八日,将发酵酱引子洗净,掰碎,兑上现拉的糊好的豆子,撒上盐加上水,水需要甜水。
闷酱和散酱是双月烀豆子,拉成泥作成块,搁在温度适当地方发酵,也选四月三个八日,洗净掰开,放在缸里,兑上盐加水,闷酱加水少,封闭当年不打开。散酱天天开缸打把,一个月后才能食用。
端午节城乡大节,农村城里初二三开始杀猪,事先定出肉,天热怕肉坏,用绳拴好系在井里。初三四城内人上街,农村人进城办节,买菜,白菜、韭菜、芹菜,农村来大车拉。城内商户都自己包棕子,节日成席。农村是包饺子炖猪肉粉条。
初一早晨给孩子大脖、手脖、脚脖绑五色线,往衣襟上挂彩线缠的小粽子,小笤帚,从初一到初五哪天都行,门上挂买的纸葫芦。
拉排:城乡盖房子多在五月拉排,拉排选吉日子起早把木匠砍好房架拉起来上檩子,上中间脊檩称上梁,脊檩挂有八卦、红布、挂铜钱,选吉时上供、焚香、两边用绳往上吊脊檁,木匠站在房架上念喜歌。“高高空中一条龙, 曲曲弯弯往上行,你在天空等一等,亲戚朋友来挂红”。主人得掏赏钱,木匠指挥把脊檩落实合卯,有功夫木匠,拿斧子在檩上跑个来回,称跑梁。木匠下梁,主人开席招待来帮工的亲友,只收布不收礼。
工夫市:五月忙铲忙耥,种地大户铲不过来,十里二十里进城雇工,猴石山下,有扛着锄头工夫市,雇主人喊价钱领人,到地先铲一根垅,铲完吃饭,不合格白吃饭往回走。
虫王会:六月初六是虫王会无虫灾之年,屯里按土地亩数出钱买猪,杀猪上供,一 家出一个人吃会。还愿:有的人家或商号有灾难,对天许愿,指定圈中的猪,如免灾杀之还愿,还愿多在六月肉煎炒烹炸,制成席,有酒有饭吃光吃了,不收礼品。乞雨:天旱多在六月,连月无雨,庄稼枯萎,县村之长带头求雨,县城在公园体育场设坛、搭席棚,从龙王庙请来龙王神像,庙中老道陪来诵经,乞雨县长在前,商户一家一个人,都光脚拿小旗,后边敲锣打鼓,拜庙,家家户户门口有小水缸,水中有柳枝,上边有九江八河神位,农民进城乞雨欢迎往身上泼水,城里人反对泼水。抿菠萝叶饼:西丰柞树多六月六抿菠萝叶饼,六月正值菠萝叶不老不嫩,采下来用水洗,把淘好米和半生半熟饭磨的水面用刀抿到菠萝叶上,放莱馆合成饼,放在锅里蒸,蒸好出锅,利叶食用。