面对不同的葡萄酒产国产区，最好的入门方法，就是先喝它们各自醉具代表性、醉有标识性的葡萄品种或风格

　　有的产国和代表性品种，大家接触得比较多了，比如澳大利亚的西拉、智利的佳美娜、新西兰的长相思等等，但也还有很多名声不显，如蒙尘珍宝，比如今天的“主角”——阿根廷的马尔贝克。

　　阿根廷其实早在16世纪就开始酿造葡萄酒，但它在国际上的地位和知名度线年前后才被引进的马尔贝克息息相关。

　　和阿根廷葡萄酒的境地相似，马尔贝克这个品种在它的原生地——法国，也没有受到足够多的重视。尤其是在1860年后，根瘤蚜虫病肆虐欧洲，给包括马尔贝克在内的众多品种，近乎毁灭性的打击。

　　另一方面，阿根廷的葡萄园普遍海拔偏高，尤其是门多萨产区，高纬度、高海拔，光照充足，虽然气候干燥，但可以借用阿尔卑斯山脉的冰雪融水进行灌溉……

　　千禧年之后，阿根廷的马尔贝克正式登上世界大舞台——好几款阿根廷马尔贝克红葡萄酒拿下了酒评家们98-100的超高分数。

　　深浓的酒色、成熟甜美的果香，是阿根廷的马尔贝克最突出的特征，黑莓、黑樱桃、黑李子，同时可能会有牛奶巧克力、可可粉、紫罗兰花、皮革，以及橡木带来的甜烟草风味基本上，喜欢赤霞珠和西拉的朋友，都会爱上马尔贝克的。

　　因为边喝马尔贝克，边吃烤肉，就是阿根廷人的日常吃法。当然了，像牛扒、火腿、回锅肉、烤全羊等等油脂丰富的肉菜，都可以选择配上一瓶马尔贝克。

　　香气复杂，散发出愉悦的红色水果香气，混合着紫罗兰花香、香草和雪茄的芬芳。酒体中等，单宁丝滑，与清新自然的酸度完美地平衡，余味持久。

　　散发出烟熏、蓝莓和黑莓的芳香，香气融合度非常平衡，入口酒体饱满，恰到好处的单宁带来愉悦的后味，持久怡人。

　　黑莓、黑醋栗、黑巧克力和烟草香气，中等到饱满酒体，单宁顺滑，松紧有致，有着奶油般的充盈质感。余味有着如新鲜草本和柠檬皮般的清新。

　　散发出蓝莓、桃子、干草本、柠檬皮、雪松和烤榛子的香气。酒体饱满，光滑细腻的单宁，新鲜的酸度。整体柔软丰厚，有着奶油般质地和有极佳的浓缩度。