有些人爱吃辣,顿顿离不开,有些人则是一点辣都吃不了,甚至认为吃辣椒会刺激肠胃,对肠胃不好。其实越来越多的研究发现,不吃辣的人真的亏大了!
2021年,英国牛津大学、中国北京大学等研究人员在《国际流行病学杂志》上发表了一篇题研究:在10年期间分析了51万中国人,爱吃辣,降低胃肠道癌风险。与不吃辣的人相比,每天吃辣的人,食管癌风险降低19%,胃癌风险降低11%,直肠癌风险降低10%。①
研究发现,与不吃辣的人相比,偶尔、每周1-2天、每周3-5天、每天吃辣的人,食管癌风险分别降低12%、24%、16%、19%,胃癌风险分别降低3%、5%、8%、11%,结直肠癌风险分别降低0%、5%、13%、10%,进一步分析发现,对于结直肠癌风险的降低,仅限于直肠癌。
2015年,《英国医学杂志》上发布一项关于吃辣和死亡风险的研究。哈佛大学的研究人员对50万名年龄在30-79岁的中国人进行了调查分析发现,每周吃辣1-2次的人比不吃辣的人全因死亡率减少了10%,每周吃辣3-7次的人死亡率更是下降了14%。②
北京大学公共卫生学院李立明教授等利用中国慢性病前瞻性研究项目中,对我国浙江桐乡近5.4万人资料信息进行分析后发现,经常吃辣的食物能预防高血压,该研究一共纳入约5.4万名30~79岁的成年人,其中44.4%有高血压,12.3%的人每周至少吃一次辛辣食物,但这一现象仅见于女性。③
新华社东京9月15日电(记者钱铮)日本东京大学的研究团队在新一期《临床检查杂志·观察》上报告说,他们通过动物实验发现在分子层面激活特定蛋白可以诱导肺组织血管新生,从而改善肺动脉高压症状
新华社东京7月31日电(记者钱铮)日本科研团队近期发现,黏膜黑色素瘤患者中,平足蛋白表达水平高的患者通常预后较差。这是因为这种膜蛋白能诱发肿瘤细胞像变形虫一样游走,促进肿瘤细胞转移,并且这一转移机制在人和狗的黏膜黑色素瘤中很可能是共通的
近日,日本近畿大学与日本国立天文台联合发表了一项令人振奋的研究,揭示了太阳系外缘可能隐藏着一颗未知的类地行星。
新华社堪培拉9月19日电(记者章建华)澳大利亚研究人员近期确定了145种可导致儿童痴呆症的遗传性疾病,旨在提高社会各界对这些疾病严重程度的认识。相关研究结果已发表在《脑》季刊上。 儿童痴呆症是由一系列遗传性疾病引起的进行性脑损伤造成的
网曝湖南师范大学滨江附属中学在大雨中举行学生军训,老师打伞围观。同时,岳麓区教育局的工作人员表示他们正在关注这件事情,并表示是否老师应该和学生一起参与军训是一个自由的问题。
【环球时报综合报道】在《行为过程》杂志10月刊上发表的一项新研究发现,猫有近300种不同的面部表情,与黑猩猩相去不远。